Domaine Pierre Riffault

Het verhaal

Domaine Pierre Riffault is een familiebedrijf in Verdigny, een van de meest geroemde dorpen in de Sancerre-appellatie in de Loire-vallei in Frankrijk. Het verhaal begon met de grootvader van Bertrand Riffault, die geitenhouderij combineerde met wijnbouw, zoals destijds gebruikelijk was in de regio. In de jaren 80 verlegde Pierre Riffault de focus van de familie volledig naar de wijnbouw, en liet hij de veeteelt achter zich om zich te concentreren op de kwaliteit en expressie van de wijngaarden. Sinds 2005 staat Bertrand Riffault aan het roer van het domein en vertegenwoordigt hij de nieuwe generatie wijnmakers in Sancerre. Het domein beslaat ongeveer 11 hectare, verdeeld over zo'n twintig kleine percelen verspreid over de glooiende heuvels die uitkijken over de Loire.

De wijnen

De familie Riffault produceert een gerichte collectie die de essentie van het terroir van Sancerre vastlegt:

Sancerre Blanc: Een frisse en levendige expressie van Sauvignon Blanc, gekenmerkt door citrus, witte bloemen en een aanhoudende zilte afdronk.
Sancerre Rosé: Deze droge rosé, gemaakt van Pinot Noir, is elegant en verfrissend en perfect voor zomerse drankjes.
Sancerre Rouge: Gemaakt van Pinot Noir-druiven van oude wijnstokken, een zijdezachte en genuanceerde rode wijn met aroma's van rode kersen, kruiden en een fijne mineraliteit.

Elke wijn weerspiegelt een streven naar minimale interventie in de wijnbouw, waarbij de natuur het proces van wijnstok tot fles leidt.

In de wijngaard

De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met Sauvignon Blanc (circa 9,5 ha) en een kleiner deel met Pinot Noir (circa 1,5 ha). De wijnstokken gedijen goed op de klassieke bodemsoorten van de regio: vuursteen ("silex"), klei-kalksteen ("caillottes") en mergel ("terres blanches"), die de wijnen hun kenmerkende frisheid en mineraliteit geven. Bertrand heeft de aanpak van zijn vader verfijnd door het persproces te vertragen en de druiven meer tijd te geven om hun ware karakter te onthullen, wat resulteert in wijnen met precisie en diepte. Vandaag de dag zet hij de filosofie van zijn familie voort: het maken van authentieke, terroirgedreven wijnen die het landschap en de tradities van Sancerre weerspiegelen. Wijnen met helderheid, balans en ingetogen elegantie. Geen showmanship hier, alleen eerlijke, elegante wijnen gemaakt door een familie die de wijngaard voor zich laat spreken. Voor wie karakter boven roem en vakmanschap boven massaproductie verkiest, is dit Sancerre in zijn puurste vorm: eenvoudig, bezield en onvergetelijk.

Proef de plek

Elke fles van Domaine Pierre Riffault vertelt het verhaal van Sancerre: de glooiende heuvels, het koele klimaat en de diepe verbondenheid met het land. Deze wijnen zijn ideaal bij zeevruchten, geitenkaas of gewoon om te delen met vrienden die wijnen waarderen die de balans vinden tussen puurheid, textuur en locatie.

Welkom

Artikel toegevoegd aan winkelwagen